Kamu bisa membikin Coto Makassar (Tanpa Jeroan) menggunakan 12 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Coto Makassar (Tanpa Jeroan)
- Persiapkan 1 kg dari Daging Sapi.
- Tambahkan 1 bonggol dari Bawang Putih (haluskan).
- Persiapkan 5 siung dari Bawang Merah (haluskan).
- Campurkan 4 batang dari Sereh (keprek).
- Campurkan 50 gr dari Lengkuas (keprek).
- Persiapkan 3 sdm dari Ketumbar Bubuk.
- Tambahkan 2 sdm dari Jintan Bubuk.
- Persiapkan 4 sdm dari Minyak Goreng.
- Persiapkan 3 sdm dari Garam.
- Campurkan 2 sdm dari Kaldu Jamur Rasa Sapi.
- Campurkan 1500 ml dari Air.
- Tambahkan 150 gr dari Kacang Tanah (yang sudah di goreng).
Langkah Langkah Membuat Coto Makassar (Tanpa Jeroan)
- Cuci bersih daging sapi dan potong kotak-kotak kurang lebih sekitar 2 cm..
- Tumis bumbu-bumbu sampai harum..
- Masukkan daging dan aduk rata..
- Tambahkan air, aduk sesekali dan biarkan sampai daging agak lunak..
- Blender halus kacang, masukkan kedalam coto tadi, aduk rata; masukkan daun bawang kaldu dan garam sambil koreksi rasa..
- Sajikan. Cocok banget dimakan sama lontong atau ketupat sama nasi hangat juga enak..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Coto Makassar (Tanpa Jeroan).
Selanjutnya bisa baca di : https://www.resepcaramembuat.com/
Social Media